丸氷について

初めまして!
Mr.kanso町田店でアルバイトとして働いてる村上です。
これから私もコラムを書いていくのでよろしくお願いします:)

今日は丸氷についてです。
丸氷の歴史、ご存知ですか?

丸氷、別名【和田氷】と言われています。

今から40年ほど前に
新潟県のバーテンダー和田さんという方が作ったのが始まりなんです。

丸氷を使う利点として、
同じ体積であっても丸と四角だと
丸い方が液体に触れる面積が少ないので溶けにくい。
なのでお酒の温度を保ちつつ、出来るだけお酒の濃さが変わらないように丸い氷が使われているというわけですね!

今でこそロックという飲み方に丸氷は主流になっていますが、
丸氷が作られる前はかち割り氷や手の拳大の氷でロックとして出されていたので
だいぶ加水された状態で飲まれていたのかと思います。
手間暇かけて作り出した和田さんがいたからこその丸氷です。

ということで本日は丸氷についてでした^^
最後まで読んでくださりありがとうございました!
ぜひ丸氷を使ったウイスキーロックをお楽しみください^^

ではまた(o・・o)/